DIY Bienenwachstuch

Bienenwachstücher sind eine umweltschonende Alternative zu den üblichen Folien im Haushalt. Sie eignen sich, um Obst oder Gemüse einzuwickeln oder Schalen mit Lebensmitteln abzudecken. Auch für das Pausenbrot sind sie geeignet. Man kann Bienenwachstücher kaufen oder selbst herstellen, dazu benötigt man folgendes Material: 100 % Baumwollstoff in der gewünschten Größe (gewaschen, am besten Bio-Qualität) Bienenwachs…

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Tannensterne

Ein echter Hingucker – den man nicht kaufen, aber prima selbermachen kann – ist dieser große Stern, gefertigt aus Hölzchen vom Steckerleis und beklebt mit Tannenzweigen. Je nach der Zahl der Eissteckerl lassen sich die unterschiedlichsten Sterne anfertigen. Materialien: 18 möglichst saubere Eissteckerl, Tannengrün, Kordel Werkzeug: Heißklebepistole (oder Leim), Schere (oder Gartenschere) Anleitung Grundgerüst: Sechs…

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Baumschmuck aus Bienenwachs

Schon seit meiner Kindheit kenne ich die Sterne aus Bienenwachs, die nach Honig und Nelken duften. Nachgebastelt habe ich sie jetzt zum ersten Mal. Wenn man sie selbst gebastelt hat, nimmt man sie auch immer wieder gerne zur Hand, um daran zu schnuppern. Zutaten: Bienenwachsplatten aus dem Bastelgeschäft oder Imkerfachhandel (z.B. Maiers Honigladen in der…

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Baumschmuck aus „Kaltporzellan“

Es ist nicht mehr lange hin bis Weihnachten. Wer nach einer schönen Idee sucht, um den Christbaum mit eigenen Kreationen zu schmücken, hat an der folgenden Bastelidee bestimmt Freude. Das „kalte Porzellan“ ist aus wenigen Zutaten leicht herzustellen, man benötigt keine besonderen Kenntnisse oder Werkzeuge. Es ist so ähnlich wie Plätzchenbacken – nur ohne Backen!…

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Sauerkraut, Kimchi & Co: so geht Fermentieren

Aus Weißkohl wird Sauerkraut, aus Milch wird Joghurt – durch die Technik des Fermentierens. Dieses schonende Verfahren macht Lebensmittel nicht nur länger haltbar, sondern sorgt auch für einen besonderen Geschmack. Die Fermentation ist ein natürlicher Prozess, bei dem Mikroorganismen Lebensmittel besiedeln und den darin enthaltenen Zucker und die Stärke zu Säure umwandeln, was die Nahrung…

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Gemüsebrühe selber machen

Gemüsebrühe braucht wahrscheinlich jede/r zum Kochen und wird in aller Regel eingekauft. Ein Blick auf die Inhaltsstoffe macht aber nicht gerade Appetit: Glukosesirup, Palmöl usw. – darauf würde man gerne verzichten. Wie gut, dass es so schnell und einfach ist, Gemüsebrühe selbst herzustellen. Nur aus Gemüse entsteht eine Paste, die monatelang im Kühlschrank haltbar ist,…

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Strandkorb: von der Tonne in die Sonne

Mülltonnen sind eigentlich nicht unbedingt dekorativ. Aber mit handwerklichem Geschick und Kreativität kann ein gemütlicher Strandkorb daraus entstehen! Stadträtin Gabi Laurich hat ein solches Exemplar in ihrem Garten in Rothenstadt. Man muss zweimal hinschauen, bevor man den Unterschied zu einem klassischen Strandkorb erkennt. 3 Fragen an Stadträtin Gabi Laurich: Wie aufwändig war der Umbau? In…

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