Gemüsebrühe selber machen

Gemüsebrühe braucht wahrscheinlich jede/r zum Kochen und wird in aller Regel eingekauft. Ein Blick auf die Inhaltsstoffe macht aber nicht gerade Appetit: Glukosesirup, Palmöl usw. – darauf würde man gerne verzichten. Wie gut, dass es so schnell und einfach ist, Gemüsebrühe selbst herzustellen. Nur aus Gemüse entsteht eine Paste, die monatelang im Kühlschrank haltbar ist,…

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Strandkorb: von der Tonne in die Sonne

Mülltonnen sind eigentlich nicht unbedingt dekorativ. Aber mit handwerklichem Geschick und Kreativität kann ein gemütlicher Strandkorb daraus entstehen! Stadträtin Gabi Laurich hat ein solches Exemplar in ihrem Garten in Rothenstadt. Man muss zweimal hinschauen, bevor man den Unterschied zu einem klassischen Strandkorb erkennt. 3 Fragen an Stadträtin Gabi Laurich: Wie aufwändig war der Umbau? In…

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Porzellan- und Bücherbörse

Seit 2014 gibt es am Bauhof in der Vohenstraußer Straße 12 eine öffentliche Porzellan- und Bücherbörse. Hier findet sich alles, was man nicht mehr haben will, aber zu Schade zum Entsorgen ist: Bücher und Porzellan stehen in Containern und können kostenlos mitgenommen und angeboten werden. Diese Tauschbörse hat der ehemalige Bauhof-Chef Manfred Meßner ins Leben…

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Öffentlicher Bücherschrank an der VHS

In vielen Städten gibt es schon sogenannte „öffentliche Bücherschränke“, die alle nach demselben Prinzip funktionieren: Hier gibt es Bücher, die man kostenlos, anonym und ohne Formalitäten mitnehmen an. Oder man tauscht sie gegen andere Bücher aus. An der Volkshochschule findet man diese „Bücher-Zelle“. Der Neue Tag schrieb dazu: https://www.onetz.de/weiden-in-der-oberpfalz/vermischtes/ueberblick-ueber-leih-und-mietangebote-in-weiden-und-dem-landkreis-neustadt-von-b-wie-ballkleid-bis-w-wie-werkzeug-d1821558.html

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Frisches vom Bauernmarkt

Der Weidener Wochen- und Bauernmarkt findet ganzjährig jeden Mittwoch und Samstag in der Zeit von 7.00 Uhr bis 12.30 Uhr rund um das Alte Rathaus statt. Fällt ein Markttag auf einen Feiertag, so findet der Markt bereits am Vortag statt. Erntefrisches Obst und Gemüse sowie vielfältige Spezialitäten regionaler Erzeuger bilden eine Schlemmermeile mit Flair im…

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Bio-Kindermode aus der Region

Biokindermode aus der Region bietet die Firma „frank + frank“: Dirndl, Hemden, Festliches, T-Shirts und schöne Accessoires – alles aus 100% Biotextilien, wobei die Fertigung im heimischen Atelier in Neustadt a.d. Waldnaab und in Zusammenarbeit mit der Nähwerkstatt der Caritas in München erfolgt. Hinter der Firma steht Sabine Ivey-Frank, die aus Neustadt a.d. Waldnaab stammt. Sie…

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Obst pflücken erlaubt

Ja, in den städtischen Grünanlagen und Parks darf man Obst pflücken und mit nach Hause nehmen! Es hat sich nur noch nicht so richtig herumgesprochen… Darum wird die Stadtgärtnerei auch immer mal wieder mit  Nachfragen zu diesem Thema konfrontiert und die Leute sind verwundert, aber auch erfreut, wenn sie das eindeutige „Ja“ hören. Gute Stellen…

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Städtischer Garten: Gemüse für Jedermann

Im Juni 2018 stellte die Stadtgärtnerei ihr Projekt „städtischer Garten“ vor: An der alten Stadtmauer wurde Gemüse gepflanzt, die Beete dienen der Allgemeinheit. Wer möchte, kann Unkraut zupfen, gießen oder reife Früchte ernten. Es gibt z.B. Erdbeeren, Rosenkohl, Bohnen und Tomaten. Auf einer Schiefertafel ist zu lesen, was gerade reif ist und was man beachten…

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